Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
- 160 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 300 g de tomates, coupées en quatre
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 1100 g d'eau
- 700 g de carottes, coupées en morceaux de 3 cm
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1273.3 kJ / 303.3 kcal
- Protein
- 31.7 g
- Sacharidy
- 16.3 g
- Tuk
- 11 g
- Nasycený tuk
- 6.3 g
- Vláknina
- 354.8 g
- Sodík
- 2.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ragoût de bœuf et gnocchi
1h 30min
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
1h 5min
Pâtes à la tunisienne
35min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Tajine de bœuf aux patates douces
4j 10 menit
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45min
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
1h 5min
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1h 25min
Chakchouka multicolore
35min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1 Std. 40 Min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min