Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
- 160 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 300 g de tomates, coupées en quatre
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 1100 g d'eau
- 700 g de carottes, coupées en morceaux de 3 cm
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1273.3 kJ / 303.3 kcal
- Protein
- 31.7 g
- Sacharidy
- 16.3 g
- Tuk
- 11 g
- Nasycený tuk
- 6.3 g
- Vláknina
- 354.8 g
- Sodík
- 2.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chorba tunisienne
45 Min
Poulet à l'algérienne
40min
Tajine de bœuf aux patates douces
4h 10min
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45 Min
Picadillo à la cubaine
50min
Tajine de veau aux courges
2h 5min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1 Std. 5 Min