Tajine de bœuf aux carottes et tomates

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.2 72 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 45min.

6 portions

Suroviny

30 g d'huile d'olive
10 g de beurre
900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
160 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
300 g de tomates coupées en quatre
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
1100 g d'eau
700 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm
260 g de pois chiches en conserve égouttés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2.3 mg

Protein 31.7 g

Kalorie 1273.3 kJ / 303.3 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 354.8 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 16.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°32 47 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45min.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1hod.

Poulet cacciatore et pâtes

55min.

Gratin de viande hachée, curry et pomme de terre

1hod. 10min.

Souris d'agneau

1hod. 15min.

Tajine de bœuf aux patates douces

4hod. 10min.

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4hod. 45min.

Sauté de veau aux olives

1hod.

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1hod.

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2hod. 10min.

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1hod. 5min.

Mijoté de bœuf aux carottes

1hod.