Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas

4.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod.

6 raciones

Suroviny

1000 g de mollejas de ternera
1750 g de agua
250 g de vinagre de vino blanco
cubitos de hielo
300 g de cebolletas en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 25 g

Kalorie 2280 kJ / 545 kcal

Tuk 45 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entonces Ahora Siempre 50 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Flanes de espinacas, queso y atún

45min.

Brócoli con limón y ajo

20min.

Escabeche de berenjenas con mejillones

25hod. 50min.

Riñones de ternera a la mostaza antigua

2hod.

Conejo en salmorejo

9hod.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min.

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1hod.

Riñones al jerez

1hod.

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min.

Costillas al vino con arroz

1hod.

Hígado encebollado al vino de Jerez

30min.

Estofado de ternera con cerveza

2hod.