Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.5 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 4hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Pulut susu

glutinous rice (pulut susu)
300 g
water
900 g
fresh coconut milk
500 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
2

Serunding udang

fresh red chillies deseeded
4
red bird's eye chillies (volitelně) (cili padi), deseeded
2
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
50 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh grated coconut
300 g
cooking oil
70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1045 mg

Protein 17 g

Kalorie 5304 kJ / 1269 kcal

Tuk 97 g

Vláknina 19 g

Nasycený tuk 72 g

Sacharidy 95 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate Eid Al-Fitr 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30min.

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1hod. 5min.

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1hod. 10min.

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2hod. 40min.

Teh tarik (pulled milk tea)

15min.

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2hod. 25min.

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1hod.

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min.

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50min.

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4hod. 20min.

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min.

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

15min.