Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.5 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 4hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Pulut susu

glutinous rice (pulut susu)
300 g
water
900 g
fresh coconut milk
500 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
2

Serunding udang

fresh red chillies deseeded
4
red bird's eye chillies (volitelně) (cili padi), deseeded
2
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
50 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh grated coconut
300 g
cooking oil
70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1045 mg

Protein 17 g

Kalorie 5304 kJ / 1269 kcal

Tuk 97 g

Vláknina 19 g

Nasycený tuk 72 g

Sacharidy 95 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate Eid Al-Fitr 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Nasi Lemak

45min.

Crispy Ikan Bilis

40min.

Sambal Belacan

10min.

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1hod.

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2hod. 45min.

Nyonya Spice Paste

15min.

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min.

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1hod.

Tom Yum Goong

30min.

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min.

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4hod. 20min.

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

15min.