Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.5 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 4hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Pulut susu

glutinous rice (pulut susu)
300 g
water
900 g
fresh coconut milk
500 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
2

Serunding udang

fresh red chillies deseeded
4
red bird's eye chillies (volitelně) (cili padi), deseeded
2
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
50 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh grated coconut
300 g
cooking oil
70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1045 mg

Protein 17 g

Kalorie 5304 kJ / 1269 kcal

Tuk 97 g

Vláknina 19 g

Nasycený tuk 72 g

Sacharidy 95 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate Eid Al-Fitr 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1h 10min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2h 40min

Sambal Belacan

10min

Teh tarik (pulled milk tea)

15min

Kuih Sago (Steamed Sago Cake)

1h 20min

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4h 20min

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

2h 20min

Chilli Stuffed Fish

1h

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min