Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.5 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 4hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Pulut susu

glutinous rice (pulut susu)
300 g
water
900 g
fresh coconut milk
500 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
2

Serunding udang

fresh red chillies deseeded
4
red bird's eye chillies (volitelně) (cili padi), deseeded
2
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
50 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh grated coconut
300 g
cooking oil
70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1045 mg

Protein 17 g

Kalorie 5304 kJ / 1269 kcal

Tuk 97 g

Vláknina 19 g

Nasycený tuk 72 g

Sacharidy 95 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate Eid Al-Fitr 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 Min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 Std. 10 Min

Air Katira (Katira Drink)

10 Min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2 Std. 40 Min

Teh tarik (pulled milk tea)

15 Min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10 Min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 Min

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1 Std.

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 Std. 20 Min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 Min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 Std. 5 Min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 Min