Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 26 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (volitelně)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 49 g

Kalorie 1682 kJ / 402 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Spicy Asian 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45min

Mee Hailam (Hailam Noodles)

Mee Hailam (Hailam Noodles)

25min

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40min

Masala Squid

Masala Squid

25min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10min

Teh tarik (pulled milk tea)

Teh tarik (pulled milk tea)

15min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1h 25min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45min

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

30min

Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

45min

Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

15min