Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem
Příprava 15min
Celkový 1hod. 30min
20 kusů
Suroviny
Masová náplň
-
mletého vepřového masa400 gramů
-
soli1 čajovou lžičku
-
krystalového cukru15 gramů
-
mletého bílého pepře½ čajové lžičky
-
sójové omáčky15 gramů
-
tmavého sezamového oleje1 čajovou lžičku
-
vody50 gramů
Těsto
-
vody250 gramů
-
krystalového cukru15 gramů
-
instantního droždí1 čajovou lžičku
-
hladké mouky (cca 9–10 % bílkovin), plus extra na pomoučení500 gramů
-
soli½ čajové lžičky
-
oleje5 gramů
Smažení knedlíčků
-
oleje1 polévkovou lžíci
-
vody100 gramů
-
černých sezamových semínek1 čajová lžička
-
jarní cibulky jemně nasekané15 gramů
Nutriční hodnoty na 1 kus
Kalorie
153.2 kcal /
640.4 kJ
Protein
6.8 g
Tuk
4.6 g
Sacharidy
20.5 g
Vláknina
0.6 g
Nasycený tuk
12.4 g
Sodík
124 mg
