Zařízení & příslušenství
Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi
Příprava 10min
Celkový 30min
4 porce
Suroviny
-
pecorina na kousky (2 cm)40 gramů
-
parmazánu na kousky (2 cm)40 gramů
-
vyloupaných nesolených pistácií (viz Tip)40 gramů
-
šalotky napůl120 gramů
-
stroužek česneku1
-
olivového oleje10 gramů
-
vody700 gramů
-
soli½ čajové lžičky
-
guanciale na kostky (1–2 cm)200 gramů
-
špaget300 gramů
Nutriční hodnoty na 1 porci
Kalorie
667.7 kcal /
2793.5 kJ
Protein
25.7 g
Tuk
33.5 g
Sacharidy
65.4 g
Vláknina
4.4 g
Nasycený tuk
11.2 g
Sodík
918.5 mg