Quince tart

Quince tart

4.1 8 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

8 portions

Suroviny

Pastry

unsalted butter at room temperature, plus extra to grease
200 g
white sugar
150 g
lemon zest only, no white pith
1
egg
1
egg yolk
1
sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
3 tsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tips)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white lightly beaten, to brush
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 169.4 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 2863.4 kJ / 684.4 kcal

Tuk 21.8 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 115.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3hod. 10min.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min.

Plum and cherry paste

Plum and cherry paste

5hod. 15min.

Waffle cones

Waffle cones

35min.

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter)

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter)

Žádné hodnocení

Corn tortillas

Corn tortillas

1hod. 50min.

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM6)

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM6)

Žádné hodnocení

Speedy citrus layered cake

Speedy citrus layered cake

1hod. 10min.

Quince paste

Quince paste

4hod. 10min.

Plum and raspberry cobbler

Plum and raspberry cobbler

1hod. 25min.

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25hod. 15min.

Pear and chocolate frangipane

Pear and chocolate frangipane

2hod.