Quince tart

Quince tart

4.1 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

8 portions

Suroviny

Pastry

unsalted butter at room temperature, plus extra to grease
200 g
white sugar
150 g
lemon zest only, no white pith
1
egg
1
egg yolk
1
sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
3 tsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tips)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white lightly beaten, to brush
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 169.4 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 2863.4 kJ / 684.4 kcal

Tuk 21.8 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 115.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 Min

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45 Min

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, using modes)

40 Min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

48 Std. 20 Min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2 Std.

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24 Std. 25 Min

Slow-cooked eggplant pasta sauce

5 Std. 40 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Moroccan lamb with couscous

1 Std. 50 Min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4 Std.

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 Std. 25 Min

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4 Std. 35 Min