
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 1000 g water plus extra to soak
- 100 g freshly squeezed lemon juice to taste
- 100 g tahini
- 1 garlic clove to taste
- 1 tsp sea salt to taste
- 80 g ice cubes
- 1 - 2 tbsp olive oil to drizzle
- ½ tsp ground cumin to sprinkle
- ½ tsp paprika to sprinkle
- Nutriční hodnoty
- na 800 g
- Kalorie
- 1752.7 kcal / 7333.1 kJ
- Protein
- 69.2 g
- Tuk
- 89.4 g
- Sacharidy
- 187.7 g
- Vláknina
- 40.7 g
- Nasycený tuk
- 11.8 g
- Sodík
- 3362.6 mg
Alternativní recepty
Sri Lankan spicy sauce
2hod. 30min
Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)
4hod. 15min
Rose Harissa
20min
Hommus
15min
Harissa
25min
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
30min
Black tahini banana bread
1hod. 20min
Black tahini
20min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1hod.
Black tahini and beetroot hommus
1hod. 10min
Greek pita breads
1hod. 15min
Traditional hommus
25hod. 5min