Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 eggplants (approx. 900 g total), room temperature
- 2 tbsp tahini
- 1 - 2 garlic cloves
- 20 g lemon juice
- sea salt, to taste (optional - see Tips)
- ground black pepper, to taste
- paprika, to serve
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, leaves only, roughly chopped, for garnishing
- extra virgin olive oil, for drizzling
- pita bread, toasted, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 374.6 kJ / 89.2 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Sacharidy
- 4.3 g
- Tuk
- 5.5 g
- Vláknina
- 5.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Falafel
25h 30min
Baba ghanoush
1h
Miso corn purée with almond ricotta
3 Std. 20 Min
Baba ghanoush
1h
Keftethes (Greek meatballs)
40min
Basil pesto
10 min
Ricotta and polenta chips
2 Std. 20 Min
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
1 Std. 35 Min
Traditional hommus
25 Std. 5 Min
Quinoa tabouli
12 Std. 40 Min
Tzatziki dip
15min
Hommus
15min