Parfait au caramel

Parfait au caramel

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 7hod.

10 parts

Suroviny

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
1030 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 c. à soupe de vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes grillées salées
500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
5 jaunes d'œufs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson du sucre 14 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Crème glacée double vanille

12 Std.

Tartelette au citron

4 Std. 15 Min

Caramel de base

25 Min

Lemon curd

20 Min

Galette tout chocolat

Keine Bewertungen

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 Std. 30 Min

Pannacotta au coulis de mangue

4 Std. 15 Min

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3 Std. 15 Min

Éclairs au chocolat

1 Std. 15 Min

Biscuits à la cuillère

40 Min

Sauce caramel vanille bourbon

40 Min

Glace au chocolat

12 Std.