Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

4 stuks

Suroviny

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 stuk

Protein 19 g

Kalorie 2581 kJ / 671 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 127 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentatie modus 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12hod.

Gevouwen kruidenbrood

Gevouwen kruidenbrood

1hod. 10min.

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Žádné hodnocení

Kaascrackers

Kaascrackers

2hod. 30min.

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2hod. 40min.

Nougatine

Nougatine

1hod. 30min.

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5min.

Natuur yoghurt in de Varoma

Natuur yoghurt in de Varoma

12hod.

Boerenbrood

Boerenbrood

2hod.

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3hod. 45min.

Snel brood

Snel brood

50min.

Basisrecept Brood

Basisrecept Brood

3hod.