Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

4 stuks

Suroviny

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 stuk

Protein 19 g

Kalorie 2581 kJ / 671 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 127 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentatie modus 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2hod.

Half bolletje vanille en karamel

Žádné hodnocení

Mini Fougasse

Žádné hodnocení

Vloeibare karamel

25min.

Abrikozen ketchup

Žádné hodnocení

Basis brooddeeg

5min.

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24hod. 30min.

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2hod. 10min.

Vloeibare custard

Žádné hodnocení

Basisrecept Brood

3hod.

Brood van gierstmeel

2hod. 35min.

Snel brood

50min.