Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese
TM6

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

4.6 ( 42 hodnocení )

Suroviny

  • 4 oz tortilla chips corn
  • 10 oz white cheddar cheese cubed
  • 2 oz Parmesan cheese cut into pieces
  • 2 fresh jalapeño chili deseeded and destemmed, divided
  • 1 Fresno chili deseeded and destemmed
  • 3 oz unsalted butter cut into pieces
  • 2 oz shallots
  • 1 tsp Old Bay Seasoning®
  • 24 oz lobster meat cut into pieces (1 in.), divided
  • 24 oz half and half
  • 3 oz all-purpose flour
  • 2 tsp Tabasco to taste
  • ¼ tsp ground nutmeg
  • 1 pinch ground cayenne pepper
  • 2 tsp salt divided
  • ¼ tsp ground black pepper
  • ¼ tsp ground white pepper
  • 8 oz chicken stock
  • 85 oz water divided
  • 16 oz dried elbow macaroni pasta

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1021.7 kcal / 4274.7 kJ
Protein
51.2 g
Tuk
50.1 g
Sacharidy
88.8 g
Vláknina
4.3 g
Nasycený tuk
26.8 g
Sodík
1883.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty