Bündner Gerstensuppe

4.9 335 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli in Stücken (3 cm)
60 g
Lauch in Ringen (2 cm)
100 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Schweizer Bündner Fleisch in Streifen (2 cm) oder kleinen Würfeln
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Vollrahm
125 g
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft, gehackt
½ Bund

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 10 g

Kalorie 1287.1 kJ / 307.6 kcal

Tuk 19.6 g

Sacharidy 25.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Steinpilz-Risotto

45min.

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35min.

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min.

Käse-Spätzli

1hod. 10min.

Maissuppe mit Wienerli und Bürli

25min.

Steinpilzrisotto mit Brie

35min.

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min.

Forellen mit Gemüsereis

45min.

Hamburger mit Coleslaw

40min.

Gerstensuppe

1hod. 20min.

Schinkengipfeli

35min.

Thonmousse

5min.