Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Schokomousse
- 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 4 Eier
- 50 g Birnengeist (volitelně)
- 50 g Butter, in Stücken
- 250 g Sahne
Gewürz-Birnenkompott
- 200 g Weißwein, trocken
- 30 g Birnengeist (volitelně)
- 50 g Zucker
- 1 Prise Safran
- 1 Zimtstange
- 2 Sternanis
- 2 Kardamomkapseln
- 600 g Birnen, geschält, in Stücken (3 cm)
Sahne und Fertigstellung
- 40 g Amarettini
- 300 g Sahne
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2435 kJ / 582 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 39 g
- Tuk
- 44 g
- Nasycený tuk
- 26 g
- Vláknina
- 5.4 g
- Sodík
- 66 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Erdbeerkonfitüre mit Holunderblüten
35min
Würziges Apfel-Milchreis-Dessert
1h 30min
Rosmarin-Zitronen-Sauce
48 Std.
Blaubeer-Rotwein-Gelee
30min
Zwetschgen-Chutney
50min
Pflaumen-Lebkuchen-Konfitüre
45min
Waldfrucht-Gelee
35min
Pflaumenkompott
20min
Rote Grütze Deluxe
30min
Gedeckter Apfelkuchen mit karamellisierten Äpfeln
2h
Zwetschgenmus
1h
Zwetschgen-Eierlikör-Kuchen
1h 45 min