Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 18 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
2 stalks
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
thyme leaf, fresh
5 sprigs
rosemary, fresh
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 482.7 mg

Protein 21.8 g

Kalorie 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Tuk 16.9 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 3.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

O Canada 20 recepty/-ů
Kanada

TM Basics - Stocks & Pastes 6 recepty/-ů
Kanada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Mixed Mushroom Sauté

30min.

Grated Cheddar Cheese

5min.

Basic Chicken Stock

1hod. 10min.

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2hod. 30min.

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1hod. 45min.

Yu Sang

1hod.

Chicken stock powder

6hod. 35min.

Turmeric chicken bone broth (gut health)

2hod.

Sautéed Vegetable Mix for Soups or Stews

25min.

Sautéed Leeks (170-200 g)

20min.

Fish and prawn stock

20min.

Sautéed onions and garlic

10min.