Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 17 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
2 stalks
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
thyme leaf, fresh
5 sprigs
rosemary, fresh
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 482.7 mg

Protein 21.8 g

Kalorie 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Tuk 16.9 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 3.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

O Canada 20 recepty/-ů
Kanada

TM Basics - Stocks & Pastes 6 recepty/-ů
Kanada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9hod.

Brandy Chicken Liver Pâté

3hod. 25min.

Basic Chicken Stock

1hod. 10min.

Steamed Whole Chicken

1hod. 40min.

Leftover Vegetable Stock

50min.

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2hod. 30min.

Toasted Peanuts

20min.

Chicken stock powder

6hod. 35min.

Turmeric chicken bone broth (gut health)

2hod.

Chicken Stock Paste

45min.

Steamed Chicken With Green Ginger Sauce

45min.

Sous-Vide Drunken Chicken

2hod.