Kompatibilní verze
Purée de pomme de terre et merguez
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1200 g d'eau
- 1600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en dés
- 10 saucisses épicées, type merguez
- 500 g de lait
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de beurre
- salade verte, pour le service (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2523.2 kJ / 605 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Sacharidy
- 48.7 g
- Tuk
- 32 g
- Nasycený tuk
- 18.3 g
- Vláknina
- 4.8 g
- Sodík
- 1685.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Purée mousseline
40 min
Pâte à crêpe vanillée
1sa 40 dk
Crêpe Belle-Hélène
40 min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2h 5 min
Poulet rôti avec tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2h 15 min
Pâte à pizza
1sa
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1sa
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45 min
Mon petit hachis Parmentier
1sa
Mousse chocolat-tonka
4h 20min