Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
250
g de sucre en poudre
nebo 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Nutriční hodnoty
- na 400 g
- Kalorie
- 8545 kJ / 2040 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 256 g
- Tuk
- 111 g
- Vláknina
- 0 g
Alternativní recepty
Sauce caramel au café
45 Min
Crème dessert au caramel
1hod.
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2 godz. 30 min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Caramel liquide
25 min
Lemon curd Mode Sauce
20 Min
Sauce caramel
1 Std. 30 Min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 Min
Yaourt à la vanille
12h 20min
Sauce caramel au whisky
35 Min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Cuisson du riz basmati
35 Min