Sauce au caramel

4.7 1.3K hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

400 g

Suroviny

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 g

Protein 5 g

Kalorie 8545 kJ / 2040 kcal

Tuk 111 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 256 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 recepty/-ů
Francie

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 recepty/-ů
Francie

Les promesses du Thermomix® 207 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2hod. 30min.

Cuisson du riz basmati

35min.

Crème dessert au caramel

1hod.

Caraméliser des oignons

50min.

Caraméliser 200 g d'oignons

40min.

Sauce caramel

1hod. 30min.

Sauce caramel au café

45min.

Sauce caramel au whisky

35min.

Caramel liquide

25min.

Lemon curd Mode Sauce

20min.

Crème pâtissière Mode Sauce

15min.

Crème anglaise Mode Sauce

15min.