Kompatibilní verze
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g pora, tylko zielonej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 350 g różyczek brokułu
- 350 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 150 g zielonego groszku, mrożonego
- 1600 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 100 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 350 g różyczek kalafiora
- 170 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 50 g pesto z bazylii (volitelně)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 712 kJ / 170 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 11 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 4.9 g
- Sodík
- 336 mg
Alternativní recepty
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min
Zupa krem z dyni z curry
35min
Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora
45min
Zupa krem z batatów z orzechową posypką
50 Min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Zupa z białych warzyw
45min
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z wegańskim gulaszem
1 Std. 5 Min
Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym
1 Std. 5 Min
Zupa krem z cukinii
35min
Zupa krem z pomidorów
40min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1 Std. 10 Min