Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Trifle poire, figue et noisette
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 10min.
6 portions
Suroviny
La compotée de figues
-
300 g de figues fraîches coupées en deux
-
25 g de cassonade
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Le streusel à la noisette et la brunoise de poire
-
25 g de beurre doux
-
25 g de farine de blé
-
25 g de cassonade et 1 c. à café
-
1 - 2 pincées de fleur de sel
-
25 g de noisettes en poudre
-
2 poires
-
½ gousse de vanille les graines seulement
La crème fouettée
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g de mascarpone très froid
-
25 g de cassonade
-
50 g de noisettes entières torréfiées, puis concassées
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
184.7 mg
Protein
4.3 g
Kalorie
1678.5 kJ /
403 kcal
Tuk
29 g
Vláknina
3.7 g
Nasycený tuk
14.8 g
Sacharidy
29.3 g
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Thermomix® et moi n°33
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Francie
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