Kompatibilní verze
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 œufs
- 1 orange non traitée
- 50 g d'amandes émondées
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 20 g de farine de blé
- 3 pincées de poivre moulu
- 3 pincées de sel
- 500 g d'eau
- 12 d'asperges vertes
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 30 g de jus de citron
- 6 tranches de saumon fumé
-
6
brins de ciboulette fraîche, ciselés et pour la finition
nebo 6 brins de cerfeuil frais - baies roses, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 6 portions
- Kalorie
- 9045 kJ / 2178 kcal
- Protein
- 90 g
- Sacharidy
- 60 g
- Tuk
- 171 g
- Nasycený tuk
- 88 g
- Vláknina
- 20 g
- Sodík
- 5422 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1 godz. 35 min
Terrine de fromage frais aux herbes
2 Std. 20 Min
Clémentines rôties, glace à l'amande
3 Std. 45 Min
Bûche de poisson
13 godz.
Tartare de daurade à la vanille
1 Std. 10 Min
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12 Std. 15 Min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1h
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5 godz. 20 min
Dacquoise aux fruits rouges
3h 55min
Choux craquelins au gianduja
17h
Miniclafoutis de légumes
45 Min