Gratin de courge et chorizo

4.7 505 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Préparation

100 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
400 g de chair de courge d'hiver détaillée en gros cubes
150 g de chorizo

La béchamel au curry

50 g de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
50 g de farine de blé
550 g de lait
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café bombée de curry en poudre
salade verte (volitelně) pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 802.1 mg

Protein 25.7 g

Kalorie 2550.7 kJ / 609.6 kcal

Tuk 37.7 g

Vláknina 4.4 g

Nasycený tuk 19.5 g

Sacharidy 43.9 g

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