Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 échalote, pelée
- 20 g de beurre
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio
- 200 g de patate douce, pelée et en dés
- 100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte, en morceaux
- 50 g de vin blanc sec
- 720 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 4 c. à soupe de parmesan râpé
- 4 c. à soupe de crème fraîche, ou de mascarpone
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- sel
- poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1951 kJ / 462 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 84 g
- Tuk
- 9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Risotto au potimarron
1u.
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Gratin de courge et chorizo
1h 15min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40min
Crozets au bacon, poireau et champignons
40min
Risotto courgette et bacon
35min
Gratin de panais, courge, comté et noix
1u. 20min
Lasagne à la butternut
2u.
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1u.