Coque croustillante au chocolat et à la framboise

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

3.9 14 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 20min.

6 portions

Suroviny

Le crémeux au chocolat

85 g de lait entier
2 jaunes d'œufs
25 g de sucre en poudre
85 g de crème liquide 35% m.g.
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")

La coque croustillante

60 g de beurre doux mou
60 g de cassonade
60 g de noisettes en poudre
60 g de farine T55
20 g de crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
15 g de chocolat fondu (voir "Conseil(s)")
125 g de framboises fraîches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 30.5 mg

Protein 6.3 g

Kalorie 1865.2 kJ / 447.8 kcal

Tuk 31.2 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 15.8 g

Sacharidy 26.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of - printemps 18 recepty/-ů
Francie

Délices de Pâques vol. II 8 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1h

Etoiles amandes et caramel

1h 15min

Entremets chocolat-cacahuète

12h

Dôme de fruits en gelée

3h 20min

Craquelins bretons

1h 10min

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

1h

Mousse au chocolat fruitée

50min

Dessert aux pommes

45min

Cheesecake déstructuré aux fraises

5h 25min

Tartelettes aux pommes en filo

1h 20min

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4h 35min

Gâteau Dudule

1h