
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 560 g de lait
- 1 gousse de vanille fendue et grattée
- 1 bâton de cannelle
- 125 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 15 g de fécule de maïs
- le zeste d'un citron jaune
- 12 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 330 g de farine T55, pour fariner
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre ramolli
- 2 c. à soupe de lait
- 100 g de pignons de pin
- 4 c. à soupe de sucre en grains
- 400 g de fruits rouges frais variés
- sucre glace pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 1150 kcal / 4818 kJ
- Protein
- 41 g
- Tuk
- 82 g
- Sacharidy
- 237 g
Alternativní recepty
Napolitain
4hod. 20min
Cruffins américains
3hod. 50min
Pompe croquante à la crème
5hod. 30min
Petites gâches au chocolat au lait
15hod. 10min
Baklava doré
25hod. 25min
Fougasse lardons et romarin
3hod. 15min
Gâteau basque à la confiture de cerises
50min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3hod.
Gâche vendéenne
12hod. 55min
Brioche des rois
6hod. 35min
Brioche extra moelleuse
3hod. 45min
Brioche butchy à partager
3hod. 50min