Etoiles amandes et caramel

Etoiles amandes et caramel

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Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

35 portions

Suroviny

200 g d'amandes émondées
180 g de farine de blé
3 pincées de sel
1 œuf
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g beurre froid
80 g de chocolat noir en morceaux ou en pistoles

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 35 portions

Sodík 2716.9 mg

Protein 79.7 g

Kalorie 23067 kJ / 5513.1 kcal

Tuk 338.2 g

Vláknina 38.6 g

Nasycený tuk 153.4 g

Sacharidy 575.1 g

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