Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.7 246 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Spargeln und Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (volitelně)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)
750 g
Spargeln
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tuk 59 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Damals. Heute. Für immer. 50 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce Hollandaise

15min.

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45min.

Zwiebeln andünsten (200 g)

20min.

Kräuterbutter

5min.

Parmesan, zerkleinert

5min.

Apfelrotkohl

1hod. 10min.

Spargel mit Kartoffeln

50min.

Spargelcremesuppe

40min.

Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch

10min.

Waldpilz-Cremesuppe

25min.

Currywurst-Sauce à la Sansibar

30min.

Senf-Dill-Sauce

2hod.