Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.7 225 rating

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Spargeln und Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (volitelně)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)
750 g
Spargeln
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tuk 59 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Damals. Heute. Für immer. 50 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50min.

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45min.

Pilzrisotto mit Kürbissalat

45min.

Schlagrahm

10min.

Kartoffeln, gekocht

35min.

Spargel mit Kartoffeln

50min.

Reis, gekocht

25min.

Kräuterbutter

5min.

Puderzucker

5min.

Kräuterbutter

5min.

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min.

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30min.