Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.7 228 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Spargeln und Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (volitelně)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)
750 g
Spargeln
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tuk 59 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Damals. Heute. Für immer. 50 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Apfelrotkohl

1 h 10 min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45 min

Schlagrahm

10 min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2 h 15 min

Kartoffeln, gekocht

35 min

Kartoffelpüree

45 min

Spargel mit Kartoffeln

50 min

Reis, gekocht

25 min

Kartoffelsuppe

1 h

Eier, gekocht

20 min

Sauce Hollandaise

15 min

Apfelmus

20 min