Croissants com mousse de atum

Croissants com mousse de atum

4.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 50min.

8 unidades

Suroviny

Croissants

leite
80 g
água
100 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
30 g
farinha tipo 65
350 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de

Mousse de atum

atum de lata, em água escorrido
200 g
alho em pó
1 pitada de
filetes de anchova, em óleo
2
queijo fundido
250 g
250 g queijo-creme
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g

Montagem

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Azeite q.b. p/ pincelar e p/ temperar
Leite p/ pincelar
Mistura de sementes q.b. p/ guarnecer
beringela cortada em fatias (4 mm aprox), grelhada
200 g
curgete cortada em fatias (4 mm aprox.), grelhada
200 g
Sal q.b. p/ temperar
Salsa q.b. p/ guarnecer

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Sodík 0.4 mg

Protein 14.1 g

Kalorie 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Tuk 17.8 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 7.1 g

Sacharidy 40.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Momentos de partilha 6 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Doce de tangerina

1hod. 20min.

Molho para bifes

30min.

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

1hod.

Bolo de requeijão e citrinos

1hod.

Mojito de cerveja

5min.

Bolo abelha com cobertura

1hod. 25min.

Molho soubise

30min.

Sangria de rosé com melancia

15min.

Sorvete de amora e mirtilo

5min.

Cheesecake de limão com pistácio

5hod.

Palitos de pão de alho

1hod. 30min.

Tarte cremosa de limão

2hod. 30min.