Croissants con mousse de atún

Croissants con mousse de atún

3.8 5 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 3hod. 20min.

8 unidades

Suroviny

Croissant

80 g de leche
100 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
350 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita colmada de sal

Mousse de atún

200 g de atún en aceite escurrido
1 pellizco de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso cremoso

250 g de quesitos en porciones
20 g zumo de limón

Montaje

aceite de oliva para pincelar
leche para pincelar
semillas variadas para decorar
200 g de berenjena en rodajas de 4 mm
200 g de calabacín en rodajas de 4 mm
sal para espolvorear
aceite de oliva para rociar
perejil fresco (volitelně) para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 0.4 mg

Protein 14.1 g

Kalorie 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Tuk 17.8 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 7.1 g

Sacharidy 40.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 154 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Piruletas de manzana con chocolate y toffee

45 Min

Tartaletas de filo con fresas y queso de cabra

30 Min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1 Std.

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

1 Std. 50 Min

Bolitas de pan con aceitunas

45 Min

Bundt cake de calabaza

1 Std. 30 Min

Huevos de color amarillo

1 Std.

Helado de boletus

4 Std. 45 Min

Cóctel de naranja, fresa y aroma de rosa para dos

10 Min

Piñas de mazapán

30 Min

Cortezas de pollo

1 Std. 10 Min

Sorbete de almendra y lima

10 Min