Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 50min.

6 raciones

Suroviny

Gelatina

5 naranjas
1 pomelo
3 g de agar-agar
100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
300 g de zumo de naranja
100 g de zumo de pomelo
40 g de azúcar moreno

Salsa

1 cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de pétalos de rosa
200 g de crème fraîche
3 cucharadas de Marsala

3 cucharadas de brandy
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de azúcar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 29.8 mg

Protein 2.6 g

Kalorie 623.2 kJ / 149 kcal

Tuk 3.7 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 2.2 g

Sacharidy 27.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 159 37 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cordero relleno con anchoas y alcaparras

1hod. 45min.

Besitos de mazapán

30min.

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

3hod. 20min.

Croissants con mousse de atún

3hod. 20min.

Huevos de color amarillo

1hod.

Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco

3hod. 10min.

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

27hod. 30min.

Cortezas de pollo

1hod. 10min.

Tarta de tres quesos y tomates cherrys

30min.

Pastelitos de piña y coco

1hod. 45min.

La conserva de atún

6hod. 30min.

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1hod.