Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 50min.

6 raciones

Suroviny

Gelatina

5 naranjas
1 pomelo
3 g de agar-agar
100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
300 g de zumo de naranja
100 g de zumo de pomelo
40 g de azúcar moreno

Salsa

1 cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de pétalos de rosa
200 g de crème fraîche
3 cucharadas de Marsala

3 cucharadas de brandy
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de azúcar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 29.8 mg

Protein 2.6 g

Kalorie 623.2 kJ / 149 kcal

Tuk 3.7 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 2.2 g

Sacharidy 27.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 159 37 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4hod.

Yogur con gelatina de fresa y frutos rojos

12hod. 15min.

Parfait de Chai latte

15hod. 5min.

Pan de Cádiz

6hod.

Guacamole picante de guisantes

20min.

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

5hod.

Cruffins de arándanos

5hod.

Yogur de coco y piña en Varoma

12hod. 15min.

Roscón relleno con frutas confitadas

4hod.

Pudin de perdiz

26hod. 15min.

Bizcocho y crema inglesa de horchata

12hod. 45min.

Berry curd (Espesar)

20min.