Parfait de Chai latte

Parfait de Chai latte

5.0 6 rating

Příprava 10min.

Celkový 15hod. 5min.

10 raciones

Suroviny

Helado de Chai latte

180 g de azúcar
680 g de nata (mínimo 30% de grasa)
4 sobres de infusión de té chai
8 yemas de huevo
340 g de leche
2 pellizcos de sal

Salsa de chocolate

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
50 g de mantequilla en trozos
30 g de miel
½ cucharadita de vainilla líquida
1 - 2 pellizcos de sal
4 - 6 cucuruchos para helados
nata montada (volitelně) para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 200.7 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 2336 kJ / 558 kcal

Tuk 45.7 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 27.5 g

Sacharidy 35.5 g

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