Helado de chocolate picante con sirope de whisky

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

4.8 15 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 14hod. 20min.

10 raciones

Suroviny

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 guindilla roja seca

2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
8 yemas de huevo
40 g de cacao puro en polvo
620 g de leche
¼ de cucharadita de sal
620 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Sirope de whisky

120 g de whisky bourbon
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de jarabe de arce (volitelně)

30 g de miel
2 - 3 pellizcos de sal
2 pellizcos de canela molida
½ cucharadita de extracto natural de vainilla

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 146.6 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 2027 kJ / 484 kcal

Tuk 32.7 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 19.3 g

Sacharidy 37.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Helados - Modo Espesar 5 recepty/-ů
Španělsko

Todo al negro - El sabor del color 24 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Huevos onsen crujientes

2hod.

Ajoblanco de coco con gambas

15min.

Crema de limón con fresas

25min.

Mimosa rosa

5min.

Caramelos de higo

20min.

Pasta fresca con harina de garbanzos (sin gluten y sin azúcar)

2hod.

Pralinés de pacanas

1hod.

Bloody Mary sin alcohol

5min.

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15min.

Batea de mejillones tigre rabiosos

9hod. 30min.

Brioches con langostinos

1hod.

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3hod. 30min.