![Helado de chocolate picante con sirope de whisky Helado de chocolate picante con sirope de whisky](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1aaf3a7a-3521-40c6-9bb6-d232e3532530/Derivates/d5c43d49-49c6-4ec5-aa96-b54e87c9c044.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Helado de chocolate
- 150 g de azúcar
-
1
guindilla roja seca
nebo 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras - 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 8 yemas
- 40 g de cacao puro en polvo
- 620 g de leche
- ¼ de cucharadita de sal
- 620 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Sirope de whisky
- 120 g de whisky bourbon
- 100 g de azúcar
- 20 g de agua
-
30
g de jarabe de arce (volitelně)
nebo 30 g de miel (volitelně) - 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de canela molida
- ½ cucharadita de extracto natural de vainilla
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2027 kJ / 484 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Sacharidy
- 37.5 g
- Tuk
- 32.7 g
- Nasycený tuk
- 19.3 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sodík
- 146.6 mg
Alternativní recepty
Estofado de ternera en hogaza de pan (Cocción lenta)
4小时 30 分钟
Salsa de chiles y sésamo
5 Min
Perca en costra de café
Žádné hodnocení
Hamburguesa de cerdo con pan al vapor
1 Std.
Alioli de anacardos
5h 10min
Polos de pepino, lima y menta
8h 20min
Plátanos asados con caramelo especiado
1h 50min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2sa 10 dk
Saquito de camembert
30 Min
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13 Std.
Almendras con cobertura de chocolate blanco y coco
40 分钟
Sorbete de manzana, lima y menta
10min