Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

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Příprava 20min.

Celkový 20min.

8 portions

Suroviny

Le sorbet à la framboise

150 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron fraîchement pressé
100 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
1000 g de fraises surgelées et équeutées

Le carpaccio d'ananas

1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en quartiers (environ 200 g chaque)
feuilles de menthe fraîche ciselées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 0 g

Kalorie 447 kJ / 107 kcal

Tuk 0 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 25 g

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