
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de crème liquide entière
- 1 c. à café de raifort « préparé »
- 100 g de lait entier
- 550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 157 kcal / 657 kJ
- Protein
- 4 g
- Tuk
- 9 g
- Sacharidy
- 13 g
Alternativní recepty
Soupe de potiron au morbier
45min
Crème de radis roses et mascarpone
20min
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45min
Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
35min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Gaspacho de concombre et cresson
10min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Velouté de petits pois à la menthe
35min
Soupe de betterave et boulettes aux herbes
1hod. 10min
Soupe de panais et cresson
40min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min