Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

4.0 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

Les œufs cocotte

beurre pour les ramequins
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
200 g d'asperges vertes
¼ de c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
15 g de moutarde
50 g de vin blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème de soja

L'orge aux légumes

40 g d'huile d'olive
1 citron vert
10 g de feuilles de basilic frais
1 c. à café de sel
5 pincées de poivre moulu
20 g de raisins secs
80 g de tomates cerise coupées en deux
50 g de petits pois, frais ou surgelés
80 g d'échalotes
150 g d'oignons rouges coupés en lamelles
100 g de bulbe de fenouil coupé en lamelles
500 g d'eau
500 g de blé précuit, type Ebly®
10 g de ciboulette fraîche ciselée
6 œufs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 604.3 mg

Protein 13.5 g

Kalorie 2123.3 kJ / 507.5 kcal

Tuk 31.8 g

Vláknina 10.5 g

Nasycený tuk 9.2 g

Sacharidy 43.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Spaghetti o palmo

35min.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35min.

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50min.

Salade de brocoli et pomme au bœuf

25min.

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25min.

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45min.

Dhal à la noix de coco

25min.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1hod. 5min.

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50min.

Houmous au pesto et aux tomates séchées

15min.

Salade méditerranéenne

1hod.

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min.