Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

4.3 12 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Le pesto à la menthe

30 g de parmesan en morceaux
1 gousse d'ail
20 g de jus de citron
25 g de pignons de pin
20 g de menthe fraîche feuilles seulement
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
50 g d'huile d'olive

L'écrasé de petits pois et d'avocat

200 g d'eau bouillante
200 g de petits pois, frais ou surgelés (voir « Conseil(s) »)
5 feuilles de menthe fraîche
1 avocat en morceaux
20 g de jus de citron
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Les œufs mollets

4 œufs moyens (53-63 g) froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

L'assemblage

4 tranches de pain grillées
feuilles de menthe fraîche pour le service
poivre moulu pour l'assaisonnement
sel pour l'assaisonnement

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2503.1 mg

Protein 54.8 g

Kalorie 5883.4 kJ / 1406.2 kcal

Tuk 43.1 g

Vláknina 22.1 g

Nasycený tuk 9.2 g

Sacharidy 201.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Frais et coloré 17 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tacos à la mexicaine

55min.

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1hod.

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35min.

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min.

Bruschetta melon-poivron

25min.

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

20min.

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min.

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1hod. 50min.

Salade de crispy potatoes

1hod. 6min.

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35min.

La salade de Jennifer Aniston

30min.

Avocado toast et œuf mollet

15min.