Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

4.5 8 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 portions

Suroviny

Le ketchup aux tomates cerise jaunes

400 g de tomates cerise jaunes, coupées en deux et épépinées
100 g de pomme coupée en morceaux (2-3 cm)
50 g de sucre roux
50 g d'eau
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
½ c. à café de cannelle en poudre
25 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café bombée de moutarde

Les burgers de quinoa

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
60 g de quinoa blanc
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de pois chiches en conserve égouttés
3 brins de persil frais
½ c. à café de paprika
1 œuf
40 g de chapelure
1 - 2 pincées de poivre moulu
4 pains à burger
4 feuilles de laitue iceberg

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1342.5 mg

Protein 13.3 g

Kalorie 1772 kJ / 423.5 kcal

Tuk 10.5 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 71 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mahjouba (crêpes farcies)

2h 50min

Pain de lentilles

1h 55min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Buns aux légumes et fromage

3h 45min

Veggie burger

4h 20min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40min

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3h 10min

Pitas libanaises

2h 20min

Galettes de pomme de terre

45min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1h 5min