Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

3.0 9 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 2hod. 15min.

12 pièces

Suroviny

La pâte

250 g de boulgour gros
eau pour faire tremper le boulgour
90 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
250 g de viande de bœuf hachée
15 brins de coriandre fraîche
1 c. à café de cannelle en poudre
du sel
du poivre moulu

La farce

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de cannelle en poudre
250 g de viande de bœuf hachée
20 g de pignons de pin
huile de friture

La sauce

250 g de yaourt à la grecque
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe de zaatar
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièces

Protein 25 g

Kalorie 2149 kJ / 513 kcal

Tuk 22 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Recettes orientales 100 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2hod.

Boules au chocolat Dubaï

1hod.

Boisson aux dattes et à l'avoine

20min.

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1hod. 55min.

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1hod. 15min.

Café à la pistache

25min.

Le tres leche (gâteau d’Amérique latine)

2hod. 50min.

Poisson à la chermoula, couscous vert

45min.

Petit déjeuner express

5min.

Burger végétalien

45min.

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2hod. 20min.

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15min.