Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g Cheddar kaas, in stukken (3-4 cm)
- 200 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
Verse pasta
- 500 g bloem
- 5 eieren
- 1 el extra vergine olijfolie
Tomatensaus en gestoomde broccoli
- 150 g uien, gehalveerd
- 10 verse basilicumbladeren
- 1 teentje knoflook
- 50 g olijfolie
- 1200 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl suiker
- ½ tl zout
- 900 g broccoliroosjes
- bloem, om te bewerken
Rundergehakt
- 20 g selder, in stukken
- 1 wortel (± 70 g), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 200 g witte uien, gehalveerd
- 50 g olijfolie
- 1000 g rundergehakt (zie tip)
- 3 takjes verse tijm, enkel de bladeren
- 1 gedroogd laurierblad
- 1 el groentebouillonpasta
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 150 g rode wijn
- 1 - 2 snuifjes zout
Rundvleesgehaktballen
- 6 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 1 teentje knoflook
- 400 g rundergehakt
- 50 g oudbakken brood, in stukken, geweekt in melk, uitgeperst
- 2 eieren
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- olijfolie, om in te vetten
- 500 g water
Bechamelsaus
- 1000 g melk
- 100 g bloem
- 1 - 1 ½ tl zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 80 g boter, in stukken
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 1910.8 kJ / 456.7 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 36.7 g
- Tuk
- 21.2 g
- Nasycený tuk
- 8.9 g
- Vláknina
- 2.6 g
- Sodík
- 698.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mangosapje met cayennepeper
10 Min
Frangipane met peer
1h 30min
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
55 min
Gierst met kip en curry
35 min
Rundvleesgehaktballen in tomatensaus
10 Min
Smoothie bowl met kersen en cacao nibs
Brak ocen
Chili con carne
40min
Enchiladas met rundvlees
30 min
Brochette van kippenballetjes met rijst
1h 40min
Tagliatelle met broccoli
15min
Burrito ontbijt
Brak ocen
Zachte graanrepen
1h