Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g Cheddar kaas, in stukken (3-4 cm)
- 200 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
Verse pasta
- 500 g bloem
- 5 eieren
- 1 el extra vergine olijfolie
Tomatensaus en gestoomde broccoli
- 150 g uien, gehalveerd
- 10 verse basilicumbladeren
- 1 teentje knoflook
- 50 g olijfolie
- 1200 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl suiker
- ½ tl zout
- 900 g broccoliroosjes
- bloem, om te bewerken
Rundergehakt
- 20 g selder, in stukken
- 1 wortel (± 70 g), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 200 g witte uien, gehalveerd
- 50 g olijfolie
- 1000 g rundergehakt (zie tip)
- 3 takjes verse tijm, enkel de bladeren
- 1 gedroogd laurierblad
- 1 el groentebouillonpasta
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 150 g rode wijn
- 1 - 2 snuifjes zout
Rundvleesgehaktballen
- 6 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 1 teentje knoflook
- 400 g rundergehakt
- 50 g oudbakken brood, in stukken, geweekt in melk, uitgeperst
- 2 eieren
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- olijfolie, om in te vetten
- 500 g water
Bechamelsaus
- 1000 g melk
- 100 g bloem
- 1 - 1 ½ tl zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 80 g boter, in stukken
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 1910.8 kJ / 456.7 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 36.7 g
- Tuk
- 21.2 g
- Nasycený tuk
- 8.9 g
- Vláknina
- 2.6 g
- Sodík
- 698.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tagliatelle met broccoli
15min
Mediterrane paprika's
Žádné hodnocení
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
1 godz. 30 min
Zomerse trifle van ricotta en bessen
30 min
Zoete aardappelschotel met de Peeler
Žádné hodnocení
MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch
Žádné hodnocení
Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit
55 min
Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
40 min
Enchiladas met rundvlees
30 min
Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst
3h 50min
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35 Min
Kokosmelk en cacao pudding (zuivelvrij)
15min