Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 2 c. chá de sal
- 250 g feijão-verde redondo cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
- 130 g pimento vermelho cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
- 130 g beringela cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
- 100 g curgete cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
- 4 - 5 c. sopa de algas secas
- ½ dente de alho
- 40 g cebola roxa
- 40 g chalota
- 10 g alcaparras em conserva
- 50 g cornichons
- 30 g azeite
- 10 g óleo de sésamo, tostado
- Salsa q.b. picada p/ guarnecer
- Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 8.3 g
- Tuk
- 7 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 438 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Caril thai vegetariano
35min
Pickles de cebola -TM5
Žádné hodnocení
Carpaccio de beterraba - TM6
20 min
Pasta Umami
5min
Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor
55min
Pastéis de ricota, fiambre e ervilhas
55min
Hambúrgueres Keto com curgete
40min
Bolinhas de coco com sorvete de morango e prosecco
50min
Caldo de legumes funcional
1h 40min
Pão de batata sem glúten
2j 30 menit
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2h 20 min
Bases - Brócolos e molho de tomate
2hod. 5min