Terra verde, saúde à mesa é o guia que lhe trazemos para que se sinta bem em casa através de um estilo de vida consciente e responsável. Ao longo desta coleção encontra receitas que o transportam a um estilo de vida mais saudável rumo a um futuro sustentável: são básicos para a sua despensa, receitas que aproveitam os ingredientes de uma ponta à outra, outras que nos ajudam a aproveitar as sobras de ontem, algumas à base de plantas poderosas nutritivas e sustentáveis, muitas outras que nos trazem conforto e nos fazem estar bem connosco e com o mundo e também alguns doces...mas conscientemente doces. Desfrute deste momento e dê mais um passo até um futuro sustentável!
Mistura de caril em pó
5min
Gomásio de alho-francês
40min
Mistura de casca de maçã e especiarias
50min
Conserva de maçã para rechear tartes
45min
Geleia de maçã
4hod.
Pickles de legumes fáceis e rápidos
48hod.
Molho aioli vegan
5hod.
Palitos de queijo com pesto
1hod. 30min
Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna
1hod. 5min
Smoothie de café e linhaça e bolachas de chocolate
9hod.
Bebida de amendoim com panquecas
8hod. 55min
Infusão de casca de limão e laranja
25min
Lascas de cascas de legumes e bolinhas de queijo
35min
Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura
50min
Verrines de rabanete e queijo de cabra fresco
20min
Creme de couve-flor com floretes assados
45min
Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática
1hod. 15min
Sopa de brócolos com croutons
1hod.
Mil-folhas de maçã com creme de canónigos e noz
15min
Flans de ervilhas com creme de iogurte e hortelã
1hod. 40min
Guisado de peru com alho
45min
Sorvete de curgete e limão
8hod. 5min
Salteado de legumes com molho de amendoim
30min
Sopa Pho com sobras de frango
2hod.
Omelete de clara de ovo e coco
45min
Bolinhos de arroz com tomate
40min
Ketchup de banana madura
40min
Hambúrgueres de espelta
1hod. 10min
Pimento recheado com arroz e salsa
55min
Caldo de aproveitamento de legumes
55min
Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas
55min
Lasanha de sobras de pão
1hod. 45min
Fajitas de sobras de frango
1hod. 20min
Crumble de amêndoa com legumes
1hod.
Cogumelos Portobello recheados
45min
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45min
Legumes com arroz vietnamita
40min
Falafel com molho de tomate e coco
9hod.
Tártaro de legumes e algas
45min
Salada de maçã e grão
20min
Húmus de aproveitamento de legumes
10min
Batata-doce recheada, maionese de banana e salada de couve
50min
Bowl de cogumelos vegan
1hod. 20min
Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote
1hod. 30min
Ramen coreano com tofu
50min
Puré de legumes com alecrim
45min
Vulcões com recheio de limão carilado
3hod.
Snacks de brócolos e queijo
45min
Gratinado de nachos
1hod.
Lasanha de lentilhas vegan
2hod. 20min
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2hod.
Rolos de alho-francês recheados com frango e noz
55min
Gratinado de batata e aipo
1hod. 10min
Filetes de peixe-espada e legumes a vapor com arroz pilaf
45min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1hod.
Bolachas de melaço e especiarias
40min
Piza de batata-doce
1hod. 5min
Tiborna de cogumelos e legumes de outono
24hod.
Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas
1hod.
Bolo de claras e chocolate
50min
Mousse de chocolate branco com aquafaba
3hod.
Biscoitos com casca de banana
1hod. 30min
Pudim de pão com frutos do bosque
55min
Bolas energéticas de aveia e cenoura
50min
Tarte de laranja
2hod.
Muffins de pão com chocolate
40min
Bolo de cuscuz com fruta
1hod. 50min
Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda
17hod. 15min
Bolachas de quase tudo
50min
Chiffon de laranja quase sem açúcar
1hod. 15min
Pavlova vegan
2hod. 45min
