Zařízení & příslušenství
Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate
Příprava 20min.
Celkový 20hod. 30min.
4 porzioni
Suroviny
-
2 spicchi di aglio
-
4 rametti di timo fresco le foglioline
-
20 g di sale
-
4 grani di pepe rosa
-
3 cosce di anatra (con pelle e osso)
-
1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)
-
miele q.b.
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
2213.1 mg
Protein
48.2 g
Kalorie
1935.3 kJ /
462.5 kcal
Tuk
28.4 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
3 g
Sacharidy
4.1 g
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