Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

4.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

2 spicchi di aglio
4 rametti di timo fresco le foglioline
20 g di sale
4 grani di pepe rosa
3 cosce di anatra (con pelle e osso)
1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)

1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)
miele q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 2213.1 mg

Protein 48.2 g

Kalorie 1935.3 kJ / 462.5 kcal

Tuk 28.4 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 4.1 g

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