Gudeg

Gudeg

4.8 6 rating
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 40min.
6 porsi

Suroviny

  • air hangat
    60 g
  • kantong teh hitam
    2
  • bawang merah
    75 g
  • siung bawang putih
    20 g
  • ketumbar bubuk
    2 sdt
  • kemiri
    15 g
  • garam
    2 sdt
  • minyak sayur
    30 g
  • air
    300 g
  • nangka muda dipotong kasar (berkisar 5 cm)
    500 g
  • santan
    400 g
  • daun jeruk purut segar
    8
  • daun salam segar
    8
  • lengkuas segar dikupas dan dimemarkan
    3 cm
  • gula aren iris-iris
    170 g
  • kecap manis
    1 sdm
  • kaldu ayam bubuk
    2 sdt

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porsi

Sodík 1093 mg
Protein 4 g
Kalorie 1468 kJ / 351 kcal
Tuk 15 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 11 g
Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše