Champignon en feta strudel met spinazie

Name: Champignon en feta strudel met spinazie
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 sneetjes
Ingredients: 80 g water; 2 - 3 snuifjes zout; ¼ tl ciderazijn; 20 g olie; 150 g bloem; 1 tl olie; 80 g sjalotten; 2 teentjes knoflook; 30 g olie; 350 g verse champignons; ¼ tl zout; 100 g verse bladspinazie; 25 g boter; bloem; 50 - 60 g feta kaas; 3 - 4 snuifjes zeezoutvlokken

4.0 ( 1 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod. 45min

Počet porcí 10 sneetjes

Suroviny

80 g water
2 - 3 snuifjes zout
¼ tl ciderazijn
20 g olie
150 g bloem
1 tl olie

80 g sjalotten gehalveerd
2 teentjes knoflook
30 g olie
350 g verse champignons gemengd (bv. porcini, cantharellen, boletes...), in plakjes
nebo 350 g verse champignons de Paris, in plakjes
¼ tl zout
100 g verse bladspinazie
25 g boter in stukken
bloem om te bestuiven
50 - 60 g feta kaas verkruimeld
nebo 50 - 60 g mozzarella verkruimeld
3 - 4 snuifjes zeezoutvlokken

Nutriční hodnoty: na 1 sneetje
Kalorie: 150.7 kcal / 630.7 kJ
Protein: 3.9 g
Tuk: 8.9 g
Sacharidy: 14.7 g
Vláknina: 1.2 g
Nasycený tuk: 2.5 g
Sodík: 179.9 mg