![Truffle Cake with Hazelnut Praline Truffle Cake with Hazelnut Praline](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b8a6b7b2-4417-49cc-ae4d-ed4cf82ffa53/Derivates/c1efb58a-c3e0-49b9-b60a-5561b9815d26.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crunchy Hazelnut Base
-
6
oz hazelnut wafer cookies, e.g. Pirouline rolled wafers
nebo 6 oz vanilla wafers - 5 oz hazelnuts, without skins, toasted (see Tip)
- 9 oz sugar
- 37 ½ oz water divided
- 1 oz unsalted butter, cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
- 1 tsp lemon juice
- 1 tbsp vinegar
- 3 oz milk chocolate, broke into pieces
Truffle Filling
- 2 oz hazelnuts, without skins, toasted (see Tip)
- 14 oz milk chocolate, broken into pieces
- 7 oz heavy whipping cream
- ½ oz honey
- 2 ½ oz unsalted butter, diced
- 2 - 3 tsp cocoa powder
- Nutriční hodnoty
- na 1 piece
- Kalorie
- 1791 kJ / 428 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Sacharidy
- 41.4 g
- Tuk
- 26.9 g
- Nasycený tuk
- 12.1 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 29.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
2h 15 min
Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon
1 Std.
Almond Chocolate Torte Second Bowl
45min
Nanaimo Bars
3 Std. 5 Min
Tiramisu canelé (Lode Pies)
51h 35min
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet
9 godz. 35 min
Dark Chocolate Sauce
5 Min
Homemade sausages
1h 40 min
Vanilla Bean Syrup
30 Min
Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)
2h
Creamy Orange and Pineapple Jello Mold
4 godz. 20 min
Chocolate Malted Milkshake
15min