Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.7 11 rating

Příprava 25min.

Celkový 7hod. 45min.

16 pieces

Suroviny

Crunchy Hazelnut Base

hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
6 oz
6 oz vanilla wafers
hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
5 oz
sugar
9 oz
water divided
37 ½ oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 tbsp
milk chocolate broke into pieces
3 oz

Truffle Filling

hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
2 oz
milk chocolate broken into pieces
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
honey
½ oz
unsalted butter diced
2 ½ oz
cocoa powder
2 - 3 tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 29.5 mg

Protein 4.9 g

Kalorie 1791 kJ / 428 kcal

Tuk 26.9 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 12.1 g

Sacharidy 41.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Vanilla Madeleines

1hod. 30min.

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3hod.

Whipped Cream

10min.

Chocolate Hazelnut Blondies

45min.

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3hod. 10min.

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle

2hod. 55min.

Basque Burnt Cheesecake

3hod. 10min.

Béchamel Sauce

15min.

Milk pudding (mouhallabieh)

15min.

Dark Chocolate Sauce

5min.

Aligot (Cheesy Mashed Potato)

30min.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2hod.