Vyhledat
Χωριάτικο ψωμί
TM31 TM5 TM6

Χωριάτικο ψωμί
5.0 (9 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 600 γρ. σιτάρι
  • 400 γρ. νερό
  • 30 γρ. φρέσκια μαγιά
    nebo 3 κ.γλ. ξηρή μαγιά (12 γρ.)
  • 120 γρ. βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
  • 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
  • 1 κ.γλ. βύνη σε σκόνη (volitelně)
    nebo 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη (volitelně)
Nutriční hodnoty
na 1 φέτα
Kalorie
291 kJ / 70 kcal
Protein
3 g
Sacharidy
14 g
Tuk
0 g
Vláknina
2.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Ψωμί

Ψωμί

(8)

1 Std. 25 Min

Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

(6)

3h 20min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

(4)

2 Std.

Μαρμελάδα κράνμπερι

Μαρμελάδα κράνμπερι

Žádné hodnocení

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

(2)

2 Std.

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Žádné hodnocení

Μαρμελάδα από νεράτζια

Μαρμελάδα από νεράτζια

(1)

2 Std. 30 Min

Ζύμη μπριζέ

Ζύμη μπριζέ

(1)

5 min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

(2)

12h

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

(1)

2h 5min

Βασική ζύμη ψωμιού

Βασική ζύμη ψωμιού

(55)

5 min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

(10)

2 Std. 45 Min