Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

2 μερίδες

Suroviny

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 3092.7 mg

Protein 80.9 g

Kalorie 3960 kJ / 946.5 kcal

Tuk 66.5 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 1.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

H Βασική Μαγειρική 158 recepty/-ů
Mezinárodní

Βασικές συνταγές 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ριζότο με θαλασσινά

1 godz. 15 min

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25 min

Kέικ με καρότα και μήλα

1 godz. 30 min

Κέικ καρότου νηστίσιμο

3 godz. 30 min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 min

Σορμπέ καρπούζι

10 min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 min

Μαρμελάδα από νεράτζια

2 godz. 30 min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40 min

Κέικ με μήλα

50 min

Vegan παγωτό φράουλας

5 min