Zucchini and Bacon Risotto
TM6 TM5

Zucchini and Bacon Risotto

4.7 ( 62 hodnocení )

Suroviny

  • 11 oz zucchini cut into pieces
  • 2 oz yellow onions cut in halves
  • 2 garlic cloves
  • 1 ½ oz unsalted butter divided
  • 9 oz bacon cut into pieces (approx. 1 in.)
  • 11 oz risotto rice e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)
  • 29 oz water
  • 1 stock cube meat or vegetable
  • 3 - 4 fresh basil leaves chopped
  • ½ tsp salt
  • 2 - 3 pinches ground black pepper
  • 2 oz mascarpone

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
546 kcal / 2284 kJ
Protein
10 g
Tuk
36 g
Sacharidy
44 g
Vláknina
1.9 g
Nasycený tuk
18 g
Sodík
1292 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty