Lebkuchen mit Zuckerglasur

Lebkuchen mit Zuckerglasur

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 40min

Celkový čas 25hod. 30min

Počet porcí 45 Stück

Suroviny

4 Eier (Größe M)
400 g Rohrohrzucker
125 g Honig
2 TL Lebkuchengewürz
1 TL Natron
1 Bio-Zitrone nur Schale abgerieben
560 g Roggenmehl Type 960 etwas mehr zum Bemehlen
⅛ l Wasser

250 g Zucker
1 Eiklar
1 - 2 TL Zitronensaft

Nutriční hodnoty: na 1 Stück
Kalorie: 116 kcal / 485 kJ
Protein: 2 g
Tuk: 1 g
Sacharidy: 26 g
Vláknina: 0.8 g
Nasycený tuk: 0.2 g
Sodík: 14 mg

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