Schokomousse-Biskuitroulade
TM6 TM5

Schokomousse-Biskuitroulade

4.4 (123 hodnocení)

Suroviny

Schoko-Biskuit

  • 5 Eier (Größe M)
  • 130 g Feinkristallzucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Weizenmehl, glatt
  • 50 g Maisstärke
  • 25 g Kakaopulver, ungesüßt
  • 30 g neutrales Öl

Schokomousse

  • 300 g Schlagobers, gekühlt
  • 150 g Mascarino, gekühlt
    nebo 150 g Mascarpone, gekühlt
  • 40 g Milch
  • 150 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao, in Stücken
  • 100 g Haselnussmus
    nebo 100 g Haselnussnougat
  • 20 - 40 g Rum (volitelně)
  • Haselnusskrokant, zum Dekorieren

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
1623 kJ / 388 kcal
Protein
8 g
Sacharidy
27 g
Tuk
27 g
Vláknina
3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty