Mousse al cioccolato fondente con panettone

Mousse al cioccolato fondente con panettone

4.3 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod. 20min.

6 porzioni

Suroviny

40 g zucchero
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
20 g di acqua
40 g di liquore a piacere (Brandy, Rum,...)
200 g di panettone tagliato in dischetti alti circa 2 cm
riccioli di cioccolato (volitelně) q.b. per decorare

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 186.4 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1810.2 kJ / 432.7 kcal

Tuk 23.8 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 11.4 g

Sacharidy 44.5 g

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